Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole (CGEA) Vigne & Vin est le niveau de qualification nécessaire pour s'installer sur un domaine vitivinicole. Ce baccalauréat conduit aux métiers de chef de culture, de directeur technique responsable de la vigne et du chai, de responsable d'exploitation. Avec de la formation complémentaire, le jeune peut viser des postes de maîtres de chais, d'oenologues...

• Etre capable de concevoir le développement de l'exploitation vitivinicole.
• Etre capable de prendre des décisions nécessaires au fonctionnement de l'entreprise.
• Etre capable de mettre en oeuvre, individuellement ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation des produits et services de l'exploitation ou liés à l'exploitation, qui combinés constituent le système d'exploitation.
• Etre capable de gérer les aspects sociaux, humains liés à l'exercice du métier.
• Etre en capacité de gérer, d'innover, de s'adapter...

      Dans le cursus des 3 ans qui conduisent au Bac Pro, la classe de Seconde Pro, correspond au champ professionnel "Productions Végétales", elle prépare efficacement à la spécialisation professionnelle "Vigne & Vin" via les modules EP (Enseignements Professionnels). Les modules EG (Enseignements Généraux) confortent la culture générale, ils sont innovants et attractifs. Un thème sociétal collectif permet un travail sur le développement durable et la santé. Le professionnel et l'accompagnement des projets de chacun sont largement valorisés.

Professionnels spécifiques Bac Pro Vigne et Vin

• MP141 Bases scientifiques et techniques nécessaires à la conduite d'une production vitivinicole.
• MP142 Mise en oeuvre d'un processus vitivinicole dans une perspective de durabilité (dont la gestion des produits phytosanitaires).
• MP143 Optimisation du choix et de l'utilisation des agroéquipements.
• MP144 La vigne et le vin, du local à l'international. ACMAP (Module d'Adaptation Professionnelle) Transformation, commercialisation, diversification

Secteur Professionnel

• MP1 Mathématiques et traitements des données.
• MP2 Connaissance des systèmes vivants.
• MP3 Eléments de chimie du vivant, du sol et de l'environnement énergétique.
• MP4 Pilotage de l'entreprise.
• MP11 Environnement socio-économique et réglementation de la production et de la mise en marché.
• MP12 Gestion de l'entreprise agricole (dont l'installation).

Généraux

• MG1 Connaisance et pratique de la langue française ; Approche de l'oeuvre littéraire.
• MG2 Langues vivantes (Anglais & Espagnol).
• MG3 Education Physique et Sportive.
• MG4 Education socioculturelle et communication (atelier de dessin, peinture, sculpture, théatre).
• MG5 Connaissance du monde contemporain ("passage de témoins").
• MG6 Hygiène et protection de la santé (module conduit en partenariat avec médecins, organismes sociaux...).

Ce diplôme national est délivré par le contrôle en cours de formation (50 %) et par une série d'épreuves terminales (50 %).

Poursuite d'études : BTSA viti-oeno, BTSA Analyse et Conduite de l'Exploitation Agricole, ou Technologies Végétales ou Technico-Commercial

Vie active : Installation jeune agriculteur, chef de culture, régisseur de domaine viticole, second d'exploitation, technicien en cave, emploi en coopérative d'approvisionnement...